portfolio robisz chociażby w taki sposób, że tworzysz próbne strony www i wrzucasz je na wcześniej wykupione bądź darmowe miejsce na serwerze albo dostarczasz na jakimś nośniku danych (można np. zabrać ze sobą laptop lub wrzucić swoją twórczość na CD) - zależy jak sobie zażyczy pracodawca. ewentualnie jeśli się pracowało jako wolny strzelec dla różnych firm IT i robiło jakieś poważniejsze projekty to wtedy również możesz je przedstawić, tyle wiem z doświadczeń w PL, ale w UK zapewne będzie to podobnie wyglądać

Oj czeka Ciebie bardzo dluga droga do realizacji tego planu. Nie masz szans ze zwykla strona HTML. Strony musza byc ladnie komponowane, juz wczesniej bylo wspomniane jest bardzo duza konkurencja. Co do kursow to niewiele sie nauczysz w tym biznesie liczy sie praktyka i ciekawe pomysly na projekty.